Skorzystaj z tych bezpłatnych przejść , tła, dolne tercje i animowane postacie jako wisienka na szczycie Twojego następnego filmu o gotowaniu.
Niektóre z najpopularniejszych filmów tworzonych przez rozkwitających twórców treści online to te, które łączą ich umiejętności kulinarne z umiejętnościami filmowymi. Oto kilka przydatnych wskazówek i wskazówek, jak odtworzyć te style filmów o gotowaniu. Wraz z poniższym bezpłatnym pakietem elementów wideo!
POBIERZ BEZPŁATNE ELEMENTY WIDEO DOTYCZĄCE GOTOWANIA TUTAJ
Kąty do odtworzenia
Góra-dół
Po pierwsze, mamy styl gotowania „od góry do dołu”, rozsławiony głównie przez Smacznie . Te filmy są szybkie, na temat i dostosowane do tych, którzy mogą nie mieć dużo czasu na obejrzenie filmu z przepisami. Zdecydowanie najtrudniejszym zadaniem związanym z tymi filmami jest zamontowanie kamery bezpośrednio nad miejscem do gotowania.
Gdy aparat jest włączony, wykadrowany i wyostrzony, upewnij się, że robi zdjęcia w najwyższej dostępnej rozdzielczości (aby pozwolić sobie na wszelkie możliwe zmiany kadrowania lub uderzenia). Następnie zostaw to w spokoju. Żadnego dotykania!
Umieść kluczowe światło podobnie jak w aparacie, kierując światło w dół na stanowisko pracy z ładnym, rozproszonym, równomiernym rozłożeniem. Będziesz potrzebować niskiego, płaskiego światła, aby wypełnić wszelkie cienie, które Twoje dłonie lub miski mogą wytworzyć w ujęciu. Ten styl wideo zwykle nie wykorzystuje żadnego dźwięku poza utworem muzycznym, więc upewnij się, że przeszukujesz naszą bezpłatną bibliotekę muzyczną i znajdziesz idealną ścieżkę dźwiękową do swojego filmu.
Wprowadzając przedmioty do miejsca pracy, czasami dobrze jest wykonać ten sam, powtarzalny ruch ręką, aby nadać projektowi pewną zgodność, ale także swobodnie się nim bawić. Możesz także spróbować wprowadzić obiekty z różnych stron kadru, a czasem nawet wprowadzić wiele elementów jednocześnie, przycinając dwa ujęcia razem.
Użyj wstępnie odmierzonych ilości z odpowiednim tekstem, aby towarzyszyć składnikom (które wyglądałyby gwiezdnie na jednym z darmowych tła powyżej!). Ten styl wideo powinien umożliwić widzom zrobienie kilku zrzutów ekranu, aby później móc się do nich odnieść, kiedy faktycznie zaczną gotować, co powinno być wszystkim, czego potrzebują.
Bezgłowy szef kuchni
Bing z Babishem mistrzowie tego konkretnego stylu. W tym celu mamy nieco płytkie ujęcie ostrości, w którym górna część kadru odcina głowę prezentera. Główny nacisk kładziony jest na składniki i całą tę słodką akcję kulinarną. Wykorzystaj krótszy czas otwarcia migawki w tych filmach, aby zobaczyć każdy ostry szczegół, każdy kawałek sera, co sprawia, że film jest bardziej optymistyczny.
W tych filmach też nie ma dźwięku dietetycznego. W przypadku dźwięku główny nacisk kładziony jest na szybki ogień i raczej dowcipny głos nagrany w poście. Tak więc, jeśli chcesz, aby ten wygląd był Twoim pokazem gotowania w domu, zmień strzelbę na filiżankę herbaty i mikrofon studyjny. Przyjemna ścieżka muzyczna o wyjątkowo niskim poziomie zmiksowania może być również bardzo pomocna w przypadku tego typu filmów.
Należy zwrócić uwagę na styl „bezgłowego szefa kuchni”:akcja na ekranie i mise-en-scène nigdy nie są zbyt skomplikowane ani przeciążone. Zamiast tego podziel przepis na pojedyncze działania, umieszczając w ramce tylko elementy dla tej konkretnej sceny. Następnie umieść te ujęcia, aby pomóc widzom zapoznać się z przepisem.
Ten styl jest również delikatnie oświetlony, z rozproszonym oświetleniem i funkcjami oraz praktycznie bez tekstu. Jednak dodanie tekstu po bokach ramki może w rzeczywistości być ogromną pomocą dla odbiorców.
Rozmowy o gotowaniu
Jest to klasyczny film o gotowaniu, w którym gospodarz na ekranie patrzy w dół lufy obiektywu, wyjaśniając, co robią, gdy to robią. Ten typ wideo wykorzystuje podstawową konfigurację oświetlenia i normalne ustawienia aparatu — na przykład 23,976 kl./s przy migawce 50 lub 29,98 kl./s przy migawce 60, aby uzyskać wygląd transmisji. Profesjonalne brzmienie jest tutaj niezwykle ważne. Chcesz wyraźnie uchwycić to, co mówi gospodarz, jednocześnie upewniając się, że wszystkie cudowne skwierczenia, kotlety i mielenie zostały dokładnie uchwycone.
Te filmy mogą być długie – niektóre sięgają trzydziestu minut – i czasami mogą całkowicie zejść z torów, jak widać w przypadku niektórych Bon Appétit filmy. Odwracanie uwagi od współpracowników, dzieci, członków rodziny poza ekranem — to styl, w którym gospodarz nie tylko zajmuje się wszelkimi czynnikami zewnętrznymi wokół sesji, ale obejmuje je. To może sprawić, że treść będzie o wiele przyjemniejsza, a nawet powiązana. I w tym stylu, ponieważ nie spieszysz się, dodanie własnej osobowości do filmu może być świetnym sposobem na nawiązanie kontaktu z widzami.
Przejścia do replikacji
Przejścia odgrywają dużą rolę w filmach w stylu top-down. Ponieważ kamera pozostaje statyczna, jest to świetny sposób, aby Twój film był zabawny i wciągający. Spróbuj użyć przedmiotu — takiego jak jajka w misce — do zablokowania obiektywu aparatu, a następnie umieść tę samą miskę z powrotem na stanowisku roboczym z pękniętymi wszystkimi jajkami. Weź danie gotowe do gotowania, wyjmij je z boku ramki, a następnie natychmiast umieść ugotowane danie z powrotem w ramce.
Jednym z moich ulubionych przejść jest, gdy potrzebujesz czegoś do posiekania, przełóż nożem na nie posiekany składnik, a następnie posiekaj przedmiot, trzymając go dokładnie w tym samym miejscu. Następnie przesuń nóż z powrotem przed obiektyw, nad posiekany przedmiot i połącz ze sobą dwa ujęcia zgodnie z ruchem noża, używając prostego kadrowania.
Dodaj kilka zdjęć typu B-Roll i Beauty Shots
Coś, co zawsze dodaje tak wiele do wartości produkcji, to znakomity B-roll. Używany B-roll na początku edycji, aby zachęcić widza, i ponownie pod koniec filmu, aby uzyskać potężny ekran końcowy. Możesz tam umieścić linki do innych filmów.
Bądź kreatywny dzięki swoim zdjęciom. Spróbuj umieścić aparat w spiżarni, aby usunąć składnik, i wykorzystaj głębię ostrości, aby kontrolować wzrok widza. Dla mnie to świetny sposób na odseparowanie się od wielu innych domowych kucharzy YouTube, jeśli możesz sprawić, by produkcja wydawała się organiczna i naturalna.
Nawet po zakończeniu sesji, jeśli zdasz sobie sprawę, że o czymś zapomniałeś, istnieje mnóstwo niesamowitych opcji na akcje, które dodadzą Twojemu filmowi dodatkowego efektu. Zapoznaj się z biblioteką wideo Shutterstock z pięknymi materiałami do siekania, simmeringu i wspaniałymi ujęciami naczyń kuchennych. Szukasz materiału, który jest jeszcze lepiej wyselekcjonowany? Wypróbuj naszą Kolekcję Kulinarną, aby znaleźć odpowiednie dopasowanie.
Nie zapomnij zrobić kilku zdjęć upiększających podczas fotografowania. Możesz użyć fotosów do promocji lub umieścić je na kartach z przepisami, które widzowie będą mogli później wykorzystać. Jeśli zakończysz kręcenie filmu i zdasz sobie sprawę, że potrzebujesz kilku zdjęć, nie martw się. Ty też tam mamy.
Zwiększ liczbę klatek na sekundę w aparacie, aby robić zdjęcia w zwolnionym tempie
To krojenie świeżych składników, wyciskanie limonek, siekanie noży, unosząca się para i mżawka sosów, które naprawdę sprawiają, że ślinka cieknie ci z ust. Filmuj je z większą liczbą klatek na sekundę, aby móc wykorzystać spowolnienie lub przyspieszenie, zawsze z wykorzystaniem ruchu (z ręki, z suwakiem, gimbalem, pochyleniem, panoramowaniem itp.), aby uzyskać super efektowne ujęcie. W końcu kto nie lubi patrzeć, jak para unosi się ze świeżo ugotowanego dania w zwolnionym tempie?
Dodaj efekty dźwiękowe
Dodanie wysokiej jakości efektów dźwiękowych lub po prostu zwiększenie głośności natywnego dźwięku w poście sprawi, że widz poczuje się, jakby był z Tobą w kuchni. To taki prosty pomysł, ale wyniki po stronie widza są ogromne.
Sprawdź te CAŁKOWICIE BEZPŁATNE efekty dźwiękowe gotowania na naszym blogu i przenieś swój projekt dźwiękowy na wyższy poziom.
Powinno to pomóc stworzyć podstawy do stworzenia własnego programu kulinarnego lub pomóc w sfilmowaniu cudzego programu. Zachęcamy do skorzystania z tych wskazówek, aby odtworzyć niektóre z najbardziej legendarnych estetyk gotowania. Lub wyrzuć je wszystkie przez okno i stwórz coś naprawdę własnego!
Obraz na okładkę za pośrednictwem Ailisy.
Znajdź nasze kolekcje blogów kulinarnych tutaj:
- Muzyka dla blogów kulinarnych
- Kolekcja obrazów zdrowego odżywiania
- Kolekcja materiałów kulinarnych
Potrzebujesz jeszcze więcej wskazówek dotyczących robienia nieodpartych zdjęć i filmów z jedzeniem? Sprawdź te:
- Tanie sztuczki do robienia zdjęć żywności w przystępnej cenie
- Zacznij gotować dzięki najnowszym trendom wideo na temat jedzenia w 2020 r.
- Zobacz, co jest trendy w fotografii kulinarnej w 2020 r.
- Seria artystyczna z fotografem kulinarnym Joanie Simon
- Poznaj 10 profesjonalnych wskazówek dotyczących robienia lepszych filmów z jedzeniem