Samouczek:Jak nagrać wirusowy film o gotowaniu z góry na dół

Krótkie, przepyszne nagrania z jedzenia są wściekłe w mediach społecznościowych. Dowiedz się, jak skonfigurować i nagrywać w popularnym formacie wideo o gotowaniu od góry do dołu, korzystając z tego samouczka.

Jeśli jesteś podobny do mnie, możesz być uzależniony od oglądania minutowych filmów ludzi gotujących pyszne dania w mediach społecznościowych. Te filmy są popularne wszędzie, od Twittera, Instagrama i Facebooka po internetowe publikacje o jedzeniu i gotowaniu, takie jak Bon Appétit’s Basically. Te krótkie filmy z przepisami są nie tylko porywające – to także świetny sposób na budowanie kanałów społecznościowych. Styl treści jest niezwykle elastyczny i można go dostosować do unikalnego charakteru, głosu i motywów Twojego kanału społecznościowego.

Oto, jak prawidłowo skonfigurować odgórny film o gotowaniu w mediach społecznościowych, w tym jak złożyć kamerę i jak ustawić światła, aby idealnie zaprezentować swoje gotowanie.

Zacznijmy gotować!

Złóż swój rozkładówkę

Po pierwsze, zdecyduj, co zamierzasz ugotować. Co Twoi odbiorcy chcą zobaczyć? Co będzie pasować do Twojego głosu społecznościowego? Czym jesteś zainteresowany gotowaniem?

Wybierz przepis i kup wszystkie składniki w sklepie. Nie zaszkodzi kupić trochę więcej, niż myślisz, że będziesz potrzebować – nigdy nie wiesz, co może się nie udać, gdy włączysz płytę grzejną.

Połóż wszystkie składniki na stole i zwróć szczególną uwagę na to, jak je prezentujesz. Kupiłem zestaw pasujących naczyń i akcesoriów z dużego sklepu za około 20 USD na wyprzedaży, ale możesz też wybrać się do sklepu z używanymi rzeczami lub do własnych szafek kuchennych, aby znaleźć odpowiedni styl.

Zamontuj swój aparat

Zestaw, którego użyłem, wymaga zdejmowanej głowicy statywu, stojaka C i worków z piaskiem. Aby ustawić ten sam zestaw, odłącz głowicę statywu od drążków i przymocuj ją do głowicy C-Stand. Połóż worki z piaskiem na stojaku C, aby zwiększyć stabilność. Zamocuj kamerę i odpowiednio dostosuj, aby uzyskać równe ujęcie.

Jeśli nie masz statywu lub statywu C-Stand, zapoznaj się z tym artykułem, w którym znajdziesz link do dedykowanej kamery z widokiem z góry za jedyne 200 USD. Jest o wiele mniej kłopotliwy niż zestaw C-Stand i zapewnia dużo miejsca do pracy przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnego strzału.

Zamontuj swoje światła

Do mojej konfiguracji użyłem Apture Softbox, który wskazywał na stół. Softbox zapewnia miękkie, rozproszone światło, które eliminuje cienie. Jeśli jest jedna rzecz, którą mogę polecić do tej konfiguracji, to używanie TYLKO światła rozproszonego i unikanie twardego światła. Twarde światło wytwarza złe cienie, które nie będą dobrze przekładać się na aparacie.

Jeśli nie masz softboxa lub pieniędzy w budżecie na jego zakup, zapoznaj się z tym artykułem o tym, jak uzyskać rozproszone światło przy użyciu artykułów gospodarstwa domowego. Jedną ze sztuczek, którą stosowałem w przeszłości, jest papier woskowany przyklejony taśmą do lampy punktowej. To rozprasza światło na tyle, aby wyeliminować cienie i odpowiednio oświetlić stół.

Pamiętaj o 4 kluczowych zasadach filmu o gotowaniu

Większość filmów o gotowaniu kieruje się tymi samymi podstawowymi wytycznymi. Istnieją pewne spojrzenia i ujęcia, które musisz trafić, aby wyglądały profesjonalnie. Oto moja lista kontrolna wideo z jedzeniem:

1.  Uzyskaj dobre pokrycie – Upewnij się, że wszystkie etapy przepisu są w ujęciu i dobrze skoncentrowane. Chcesz pokazać kroki wizualnie, zamiast po prostu je spisywać.
2. Nagrywaj zbliżenia – Zbliżenia będą twoimi strzałami pieniędzy. Są to płytkie ujęcia z głębi ostrości, które pokazują naprawdę zabawne rzeczy, takie jak bulgoczący ser lub gotujący się stek.
3. Dodaj tekst informacyjny – Tekst to sposób komunikowania się z odbiorcami. Ponieważ narracja nie działa w przypadku tego typu filmów, upewnij się, że podczas edycji zapisałeś kroki przepisu w interesujący sposób.
4. UZYSKAJ TEN PRZEKRÓJ – Rozerwij gotowy produkt.  To jest to, czego wszyscy chcą. To znaczy, o to właśnie chodzi w filmie, prawda? Aby zobaczyć, jak starannie ugotowane jedzenie jest rozdzierane dla Twojej przyjemności.

Pamiętaj, aby dobrze się bawić podczas nagrywania. Mam na myśli, gotowanie jest fajne, prawda? Nie wyrywaj włosów, podkreślając drobiazgi. Może ci to zająć kilka prób, więc nie przejmuj się i trzymaj się listy kontrolnej.