1. Planowanie i koncepcja:
* Wybór jedzenia: Rozważ kształt, rozmiar i teksturę jedzenia. Lekkie, interesujące wizualnie przedmioty, takie jak naleśniki, jagody, posypki, a nawet kształty makaronu, często działają dobrze. Unikaj niczego zbyt ciężkiego lub lepkiego.
* tło: Wybierz tło, które uzupełnia jedzenie i nie rozprasza go. Prosty, solidny kolor lub subtelnie teksturowane tło często działa najlepiej.
* oświetlenie: Zdecyduj się na swój styl oświetlenia. Naturalne światło jest piękne, ale może być nieprzewidywalne. Sztuczne światło zapewnia większą kontrolę.
* Historia: Pomyśl o historii, którą chcesz opowiedzieć. Czy jest zabawny, kapryśny czy elegancki? Wpłynie to na twój skład i rekwizyty.
2. Gear i konfiguracja:
* kamera: DSLR lub aparat bezlusterkowy są idealne, ale dobry aparat smartfona może działać w dobrze oświetlonych warunkach.
* obiektyw: Kluczowy jest wszechstronny obiektyw. Prime obiektyw około 50 mm (lub równoważny dla czujników przyciętych) jest świetny na płytką głębokość pola. Obiektyw Zoom (24-70 mm lub podobny) zapewnia elastyczność kompozycji.
* oświetlenie:
* naturalne światło: Znajdź dobrze oświetlony obszar w pobliżu okna, ale unikaj bezpośredniego światła słonecznego, które może tworzyć ostre cienie. Użyj reflektora, aby odbijać światło i wypełnić cienie.
* sztuczne światło: Używaj strobów studyjnych, świateł błyskawicznych lub ciągłych świateł. Softboxy lub parasole rozpowszechnią światło, aby uzyskać bardziej równy i pochlebny wygląd.
* statyw: Niezbędne do ostrych obrazów, zwłaszcza jeśli używa wolniejszych czasów otwarcia migawki.
* Wydanie migawki zdalnej: Pomaga unikać wstrząsania aparatem podczas uruchamiania migawki.
* tło/powierzchnia: Wybierz odpowiednie tło i powierzchnię do jedzenia.
* Pomoc: Posiadanie przyjaciela lub asystenta wrzucenia jedzenia może być bardzo pomocne.
* lepki hals/drut: Do strategicznego pozowania/trzymania przedmiotów (np. Widelec trzymający makaron w powietrzu)
3. Ustawienia aparatu:
* apertura: Szerszy apertura (mniejsza liczba F, np. F/2.8 - f/5.6) tworzy płytką głębokość pola, rozmywa tło i podkreślając pokarm w ruchu. Węższa apertura (większa liczba F, np. F/8 - f/11) utrzymuje więcej sceny. Zastanów się, jaki wygląd chcesz osiągnąć.
* Sprawa migawki: Ma to kluczowe znaczenie dla ruchu zamarzania. Zacznij od szybkiego czasu otwarcia migawki, na przykład 1/250. drugiego lub szybszego. Może być konieczne zwiększenie go (np. 1/500, 1/1000th) w zależności od prędkości spadającego jedzenia i pożądanego wyglądu.
* ISO: Utrzymuj ISO tak niskie, jak to możliwe, aby zminimalizować hałas. Zwiększ go tylko w razie potrzeby, aby osiągnąć odpowiednią ekspozycję dzięki wybranej aperturze i czasowi otwarcia migawki.
* Focus: Przed skupienie na obszarze, w którym oczekujesz, że jedzenie będzie u szczytu lotu. Ręczne skupienie może być pomocne dla precyzyjnej kontroli. Użyj ostrości, jeśli ma go aparat.
* Tryb fotografowania: Zaleca się priorytet priorytetu przysłony (AV lub A) lub ręczny (M). W priorytecie przysłony kontrolujesz otwór, a kamera ustawia czas otwarcia migawki. W trybie ręcznym kontrolujesz oba.
4. Techniki uchwycenia ujęcia:
* Ćwicz, ćwicz, ćwicz: To wymaga czasu i koordynacji. Wykonaj kilka serii, aby uzyskać odpowiedni rytm.
* Praca zespołowa: Jedna osoba rzuca jedzenie, a druga koncentruje się na uchwyceniu strzału.
* Wiele strzałów: Strzelaj w trybie serii, aby zwiększyć szanse na uchwycenie idealnego momentu.
* kąty: Eksperymentuj z różnymi kątami, aby znaleźć najbardziej dynamiczną perspektywę. Strzelaj z niskich kątów, aby podkreślić wysokość jedzenia.
* Czas: Zwróć uwagę na moment, w którym jedzenie osiągnie szczytową wysokość lub gdy jest ułożone w przyjemny wizualnie.
* bezpieczeństwo: Upewnij się, że twój obszar rzucania jest wolny od przeszkód i że nie rzucasz jedzenia w pobliżu sprzętu elektrycznego.
5. Metody osiągnięcia lotu (oprócz rzucania):
* upuszczenie: Po prostu upuść jedzenie z wysokości. Jest to dobre dla mniejszych przedmiotów, takich jak posypki lub jagody.
* Podrzucanie w górę: Delikatnie wrzuć jedzenie w górę, aby uzyskać bardziej kontrolowany i pełen wdzięku efekt.
* Fani: Mały wentylator może tworzyć ruch i podnieść lżejsze przedmioty.
* Linia połowowa/ciąg: Zawieś żywność cienką, prawie niewidoczną linią połowową. Możesz usunąć linię podczas przetwarzania po przetwarzaniu.
* Ukryte wsparcie: Używaj ukrytych wsporników, takich jak szaszłyki lub drut, aby stworzyć iluzję pływającego jedzenia. Można je również edytować w poście.
* Fotografia złożona: Zrób wiele zdjęć jedzenia w różnych pozycjach i połącz je w przetwarzaniu końcowym, aby stworzyć bardziej złożoną i dynamiczną kompozycję.
* „Fotografia lewitacyjna”: Przedmiot może być obsługiwany przez coś (takiego jak palec), a wsparcie można usunąć w Photoshopie.
6. Processing:
* Edycja: Użyj oprogramowania do edycji zdjęć (takich jak Adobe Lightroom, Photoshop lub bezpłatne alternatywy), aby dostosować ekspozycję, kontrast, kolory i ostrość.
* retuszowanie: Usuń wszelkie zakłócenia, plamy kurzu lub niechciane elementy z obrazu. Możesz także usunąć obsługę (ciąg, przewody) z obrazu.
* Korekta kolorów: Dostosuj kolory, aby stworzyć atrakcyjny wizualnie i apetyczny wygląd.
* Cropping: Przygotuj obraz, aby poprawić skład i podkreślić punkt centralny.
Wskazówki dotyczące sukcesu:
* Cierpliwość jest kluczowa: Może wymagać wielu prób uchwycenia idealnego strzału.
* baw się dobrze! Eksperymentuj i nie bój się próbować nowych rzeczy.
* posprzątać, jak idziesz: Fotografia żywności może stać się nieuporządkowana.
* Rozważ stylizację żywności: Ułóż jedzenie w atrakcyjnie przed podrzuceniem.
Podążając za tymi krokami, będziesz na dobrej drodze do tworzenia oszałamiających zdjęć latającego jedzenia. Powodzenia!