Trend w fotografii żywności obecnie odzwierciedla samą żywność:naturalne jest lepsze. Jednak przez lata styliści żywności i fotografowie komercyjni polegali na wielu sztuczkach – z których wiele sprawia, że apetyczne tematy są niejadalne – aby ostateczne zdjęcia olśniły. Nowy film z Blossom pokazuje niektóre z tych dobrze znanych hacków kulinarnych.
Małe kawałki kartonu ułożone między naleśnikami sprawiają, że wyższy olej silnikowy wygląda smaczniej niż rzeczywisty syrop. Klej zastępuje mleko w misce płatków zbożowych, aby zapobiec zapadaniu się rzeczy w misce. Odrobina płynu do naczyń na dnie szklanki uwydatnia pianę mroźnego piwa. Chcesz zrobić lody, które nie rozpłyną się na planie? Wypróbuj syrop kukurydziany, barwnik spożywczy i tłuszcz piekarski.
Jeśli używasz tych sztuczek podczas sesji kulinarnej, nie zrobilibyśmy polecam przekąsić przedmioty po zapakowaniu, ale z pewnością interesujące jest zobaczenie nieoczekiwanych przedmiotów, których niektórzy fotografowie używają do robienia ostatecznych ujęć.
Powiązane:te kolorowe zdjęcia żywności w stylu vintage mogą sprawić, że stracisz apetyt
Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się fotografować jedzenie — au-naturalne, czy z użyciem tych tajnych składników — będziesz chciał fotografować swoje potrawy przy użyciu jednokolorowego źródła światła. Większość ludzi ma z góry przyjęte wyobrażenie o tym, jaki kolor powinny mieć określone produkty spożywcze, a zdjęcia potraw z mieszanym oświetleniem lub dziwnymi kolorami wydają się być nieapetyczne.
Potrzebujesz więcej wskazówek na temat fotografii żywności? Sprawdź nasz wywiad z fotografką kulinarną Caylą Zahoran.